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お米のこと

お米の種類

特別栽培米 コシヒカリ

特別栽培米 コシヒカリ

鼻を抜ける甘みと凝縮された旨味が特徴のコシヒカリ。
天然の有機物を土壌に与えて育ち、農薬の使用は慣行の6割減。
思わず笑顔になるお米です。

特別栽培米 あいちのかおり

特別栽培米 あいちのかおり

サッパリとしたなかに旨味もあり、大粒なので食べ応えのあるのが特徴のあいちのかおり。
天然の有機物を土壌に与えて育ち、農薬の使用は慣行の6割減。
思わず笑顔になるお米です。

こだわり栽培米 あいちのかおり

こだわり栽培米 あいちのかおり

サッパリとしたなかに旨味もあり、大粒なので食べ応えのあるのが特徴のあいちのかおり。
田植え時に表面除草剤を1回。その後は農薬不使用で育てました。
より旨味の詰まったお米です。

お米の栽培方法

お米の栽培方法

お米の栽培方法と言えば大きく分けて3つ。
「移植栽培」「乾田直播栽培」「湛水直播栽培」がありますが、おのだ農園では、水田に育てた苗から植える「移植栽培」と水田に直接種をまいていく「湛水直播栽培」を取入れています。
中でもおのださんちのハッピー米は全て「湛水直播栽培」によって作られたお米です。

特別栽培米・こだわり栽培米に対する
農林水産省新ガイドラインによる表記位

湛水直播コシヒカリ

★使用農薬
除草剤2回(マスラオ、カウンシルコンプリート)、殺虫剤1回(エミリア)
→節減対象農薬使用成分回数6回(6割減)

★化学肥料窒素成分
側条ネオエース2号 N3.5kg/10a
→化学肥料窒素成分5割減

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米 コシヒカリ
節減対象農薬:当地比6割減
化学肥料(窒素成分):当地比5割減

栽培責任者:おのだ農園 小野田裕二
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
確認責任者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
精米確認者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
節減対象農薬の使用状況
使用資材名 用途 使用回数
イマゾスルフロン・ピリミノバックメチル・フェンキノトリオン剤 除草 1回
テフリルトリオン・トリアファモン剤 除草 1回
フルピリミン水和剤 殺虫 1回

湛水直播あいちのかおり

★使用農薬
除草剤2回(マスラオ、カウンシルコンプリート)
→節減対象農薬使用成分回数5回(6割減)

★化学肥料窒素成分
側条エース中生 N3.9~4.2kg/10a
→化学肥料窒素成分6割減

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米 あいちのかおり
節減対象農薬:当地比6割減
化学肥料(窒素成分):当地比6割減

栽培責任者:おのだ農園 小野田裕二
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
確認責任者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
精米確認者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
節減対象農薬の使用状況
使用資材名 用途 使用回数
イマゾスルフロン・ピリミノバックメチル・フェンキノトリオン剤 除草 1回
テフリルトリオン・トリアファモン剤 除草 1回

移植あいちのかおり

★使用農薬
除草剤1回(ゼータタイガー)
→節減対象農薬使用成分回数3回(8割減)

★化学肥料窒素成分
0kg/10a
→化学肥料窒素成分栽培期間中不使用

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米 あいちのかおり
節減対象農薬:当地比8割減
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

栽培責任者:おのだ農園 小野田裕二
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
確認責任者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
精米確認者:おのだ農園 小野田倫恵
住所:西尾市深池町神田19
連絡先:0563-57-7417
節減対象農薬の使用状況
使用資材名 用途 使用回数
プロピリスルフロン・ブロモブチド・ペントキサゾン剤 除草 1回

もち米〈品種〉こはるもち
酒米〈品種〉夢吟香

お米の栽培方法

令和元年春、初めての酒米づくりに挑戦をし、
令和2年冬に初めての日本酒が誕生しました。
今年も酒米づくりをし、今後は日本酒の販売をしていきます。